woensdag 31 december 2008

İsraili boykot





BEYAZ EŞYA`DA
Arçelik Hoover AEG Singer Evsan Özaltýn Philips Elektrolux Profilo National Noromende Beko Grundig Intel IBM Nokia CNN Motorola Dell
GÜZELLİK VE BAKIM ÜRÜNLERİ`de Loreal Cover Gril Herbal Essences Lasting Color Loving Care Max Factor Miss Clariol Olay Secret MAC Cosmetics
DİĞER MUHTELİF ÜRÜNLER`DE Adam Bonus Boss Hugo Boss Old Spice AOL internet ICQ (bildiğimiz chat programı) Hema DKNY LEWIS Liby's National Geographical Fox TV Network Galbani Langrome Paris Kate Spade Aramis Philips Morris Migors HSBC CNBC Calvin Klein Kiwi Lion Area Polo Vhichy Helena Rubinstein Sara Lee Perrier Cacharel Walt Disney Disneyland Euro Disney
OTOMOTİV`DE
Renault Man Mercedes Magirus Ford Fiat BMC Dodge Chrysler Skoda Goodyear Pirelli Uniycral Mitsubishi Peugeot
TEMİZLİK MALZEMELERİ `DE
Ariel (Sharon'un Kendi firması) Alo Omo Persil Vim Ace Rinso Alfa Mintax
ELEKTRİK AMPULU
General Elektrik`DE Edison Philips Tekfen
SABUN Hacı Şakir ( Bakmayın adının Hacı olduğuna,yapan firma yahudi firmasıdır) Lüks Puro ŞAMPUAN´DA
Pantene Recioce Blendax
BOYA OBS Dyo Sadolin
İPLİK Polyen Sasa Sifaş İÇKİ Efes Pilsen Tuborg Lown Broau J&B
ÇOCUK VE KADIN BEZİ
Orkid Allways Prima
DİŞ MACUNU
İpana Colgate (gelirinin yarısını bağışlıyor)
MEŞRUBAT
Coca-Cola (mayıs ayı gelirini İsrail'e bağışladı) Fanta Pepsi 7 Gün Elvan Turkuaz Fruko Sprit Schweppes
LİKİT GAZLAR
Ankara Gaz Aygaz Bursagaz Mobilgaz İpragaz
AKARYAKIT BP Shell
SİGARA Marlbora Camel Parlement MotecarloCAM EŞYA İzocam DİŞ FIRÇASI Banat TRAŞ KREMİ GibbsKUMAŞ Vakko Bossa İLAÇ Hoechst Bayer Sandoz Roche Pfizer SanedGIDA Vita Sana Turyaş Ufa Panda Pringles Danone Nestle Nescafe Nesquick Milkybar Kitkat Jacobs Mc Donalds (Azarbeycandaki müslüman kardeşler protesto etti ve oradaki şubeler kapatıldı
EFENDİMİZ (SAV) şöyle buyuruyor "kişi kendi zevklerinden ödün vermedikçe çennete giremeyecektir.
"Müslüman, müslümanın kardeşidir, ona zulüm edemez, onu yalnız bırakamaz, onun başına bir kötülük gelmesine göz yumamaz." Simdi sira bizde arkamizdan kalleşce vuruluyoruz ABD tarafından hala onlarin malinimi yiyoz iciyoz kulaniyoz yazik bize nasil vercez hesabini ahireteeeee nasil bakcaz sehitimizin yuzune musluman kardeslerimizin yuzunee ulkemiz vatanimiz icinnn sende KATIL...
BİLİNÇLİ BİR MÜSLÜMAN OLARAKLÜTFEN ARKADAŞLAR BU YAZIYI SİZDE BLOGLARINIZDA YAYINLAYARAK DESTEKLEYİN ŞİMDİ BİRLİK ZAMANI.
*****
http://www.arcelik.com.tr/Cultures/tr-TR/default.htm burayıda izleyin ne demek isteniyor acaba?


Kaynak: http://akasyakokusu.blogspot.com/2008/12/kaybedecek-zaman-yok-sende-katl.html

dinsdag 30 december 2008

Brokolili patates böreği


Malzemeler:
5veya 6 patates orta boy
3 yumurta
1 su bardağı yogurt
3 korba kaşıgı un
1 paket kabartma tozu
125 gr eritilmiş tereyagı veya sıvı yag
1 tane brokoli

sos için:
salça
yag

üzerine sarımsaklı yogurt

yapılışı
patatesler yuvarlak yuvarlak ince dogranır,yumurta,yogurt,un,kabartma tozu,yag karıştırılır patatesler eklenir , iyice harmannanır yaglanmış tepsiye yarısı konur,çiçek çiçek ayırdıgımız brokolileri tepsinin ortasına döşenir, kalan patatasleri brokolilerin üzerine serilir 200 dereceli fırında kızartılır.
Sovuyunca dilimlenir, üzerine sarımsaklı yogurt dökülür ve onun üzerine salçalı sos konur .
Çay saatleri için hafif bir börek

israildeki vahşeti kınıyorum

Hicri yılbaşı herkese sağlık sıhhat huzur getirmesini diliyorum.

Katil israil bütün dünyanın gözleri önünde bir soykırım gerçekleştiriyor. Siyonistler, insan hakları karakterlerine uygun bir şekilde ihlal etmeye devam ediyor. Öncelikle çoğunluğunu masum sivillerden oluşan Filistinli kardeşlerimize Allahtan rahmet, yaralılara şifa ve Filistinli mücahitlere güç niyaz ediyorum. Rabbimin onların cezasını tez zamanda ,KAHHAR ismiyle kahretmesini niyaz ediyorum.(AMiN)

Biz müslümanlar israilden gelen hiç bir ürünü almamalıyız.

maandag 29 december 2008

Kabak graten firinda


Malzemeler
1 kg kabak
500 gr kıyma
2 adet kuru sogan
1 adet büyük domates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
tuz ve karabiber

Beşamel sos için
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1,5-2 su bardağı süt
tuz,karabiber,muskat cevizi

yapılışı
Kabakların iki başını kesip , uzunlamasına ikiye bölelim. Tuzlu kaynar suda, biraz haşlayalım kabaklar, yenecek kadar pişmeli, çok pişip de erimemelidir. iki başları kapalı olmak şartıyla ,içlerini çay kaşığıyla sandal gibi oyalım ve bu kabakları , yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
1 yemek kaşığı sıvı yagda ince dogradıgımız soğanları kavuralım, kıymamızıda koyalım suyunu salıp çekinceye kadar kavurmalıyız, kıyma yağına binince biraz daha kavuralım, kabuklarını soyup ince ince kıydığımız domatesi de yeterince tuz ve karabiberle birlikte kıymaya ilave edelim. kabakların içinden çıkardıgımız, kabakları ince ince kıyalım, kıymamızın içine ilave edelim ve kabakların içine dolduralım. Beşamel sosumuzu kıymamızın üzerine serelim. Kaşar peyniri rendesini sespip, üzeri kızarana kadar fırında pişirelim.
Beşamel sosunu bir kaşık yaglan,unumuzu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve soguk sütlenpişirmeye devam ederiz akıcı bir sos elde edilir, eger katı olursa birazdaha süt ekleye bilirsiniz en son tuz,karabiber,muskat cevizi eklenir sosumuz hazırdır.


Sağlıklı beslenme


Bu gün yediğimiz yiyeceklerin ileride vücut yapımızı nasıl etkileyebileceğini hiç düşündünüz mi? Sağlıklı yaşamamız yediklerimizin miktarı ve çeşidi ile ilgilidir. Sağlık vücudun ihtiyacı olan gıdayı yeterli ve dengeli olarak almakla korunur.
Fiziki görünüşten doğru ve dengeli beslenip beslenmediğiniz rahatça anlaşılabilir. Sevdiginiz şeyi yemek ya da açlışı gidermek beslenmek değildir.
Yanlış beslenen vücut yıllar sonra etkisini gösterir. Bu gün yanlış beslenmenin gelecekte nelere mal olacağını bilmek ve şimdiden tedbir almak gerekir.
Aldığımız gıda maddeleri kemik-kas-kan-diş-saç-ten ve tırnakları yani tüm organlarımızı besleyip takviye eder.
Bunun için yediğimiz gıda maddelerini nasıl sınıflandığını ve içerdiği vitaminleri iyi bilmemiz zorunludur.

Besin maddelerini altı gruba ayırabiliriz:
1. Karbonhidratlar
2. Yağlar
3. Proteinler
4. Vitaminler
5. Madensel maddeler
6. Su

1. Vücudun hareket ihtiyacı olan enerji sağlayan besin maddeleri karbonhidratlardır. Bütün şekerli, unlu, nişastalı yiyecekler karbonhidrat deposudur. Ekmek, mısır, patates, fasulye, un, şeker karbonhidrat kaynaklarıdır.
2. Yetişkinler de eğer spor yapmıyor ve hareketsiz işlerde çalışıyorlarsa vücutlarının % 15' i yağdır. Halbuki vücutta yanarak hareket için gerekli enerji yağlardan sağlanır. Ancak bu maddeleri bilerek ve dengeli almak gerekir. Yemeklerde kullandığımız hayvasal ve bitkisel yağlardan başka et, yumurta , süt ve süt ürünleri yağlı tohumlar, kuru yemişler (margarin, tereyağı, zeytin yağı, fındık, fıstık) bol miktarda yağ içerir.
3. Proteinler, vücundun tüm kemik, kas, sinir, yumuşak hücre ve dokuları kan ve plazma üretin. Yetişkin bir insanda %16 civarında protein vardır. Protein deposu olarak et çeşitleri (balık, tavuk, vs.) yumurta, süt, ve süt ürünleri, kuru baklagiller, hayvansal gıdalar, tahıllar, fındık, fıstık, ceviz ve yağlı tohumlarda (et, süt, balık, yumurta, tavuk, peynir, bezelye, fasulye, ceviz) de protein vardir.
4. Vitaminler, vücuttaki kimyasal dengeyi düzenler. Organlarımızın uygun ve düzenli çalışmasını, hastalıklara karşı direnç sağlar. Taze sebzeler ve meyvelerde bulunduğu gibi hayvansal gıdalarda da bol miktarda vitamin bulunur. Et, süt, ciğer, yumurta, peynir, ıspanak, dometes, yerfıstığı, portakal, limon gibi.
5. Proteinler gibi madensel maddelerde vücuttaki her türlü doku, vücut sıvısı, kan ,plazma ve hücrelerin yapılarına girer.
Dişlerimizin yapısında ve kanımıza kırmızı renk veren madde, madensel maddedir.
Yetişkinlerdeki madensel maddeler % 6 civarındadır.
Madensel maddeler en çok ıspanak, et, süt, sakatat, barbunya, elma, armut, bezelye, üzüm, badem, ceviz, tuzda bulur.
6. Su, besin maddelerini hücre ve dokularımıza ulaştırır. Mide öz sularının aslını yapar ve zehirli maddelerin atılmasını sağlar.

zondag 14 december 2008

AYVA PASTASI


Malzemeler:
2 ayva
2 su bardagı şeker
2 su bardagı sıcak su
ı su bardagı süt
kepekli etimek bir paket
toz krem şanti
mandalin
hindistancevizi

kremşanti bir bardak sütlen çırpılır.

yapılışı
Ayvalar rendelerin, şeker konur sıcak su konur pişirilir biraz sulu bırakılır. Etimekler tepsiye dizilir üzerine ayvaların yarısı konur, tekrar etimek dizilir, kalan harç konur üzerine krem şanti konur mandalin dilimleri konur üzerine hindistan cevizi serpilir.kenarlarına kremşanti sürülür.
Kendi isteginize göre süslenilir, ben birer porsiyonluk hazırladım.

pizza

Malzemeler
1 kılo un
40 g maya
1tatlı kaşıgı tuz
1 tatlı kaşıgı şeker
1 su bardagı süt
1 çay bardagı sıvı yağ
alasıya ılık su

iç malzeme
500 g mantar
3 tane biber
2 sogan
3 domates
1 tatlı kaşıgı kekik

sos için
1 tatlı kaşıgı domates salçası
1 tatlı kaşıgı biber salçası
2 domates rendesi
karabiber ve tuz

Yapılışı
hamur önce yunrulur kulak memesi yumuşaklıgında bir hamur olur ve mayalandırmaya bırakılır , mayası gelen hamur bezeler alınır dinlendirilir, tepsi yaglanır hamurumuzu elilen açılır ve üzerine sos sürülür peynirler serpilir , hazırladıgımız sebzeler konur önceden ısıtılmış fırında kızartılır.isterseniz peynirini sonradan üzerine serpip 5 dakika daha fırında pişirebilirsiniz.

kurabiye

Malzemeler
500 g kabukları soyulmuş badem
300 g şeker
3 kahve kaşıgı tereyagı
4 yemek kaşıgı gülsuyu
Birparça toz damla sakızı
Yarım kahve kaşıgı tarçın

hamur için:
200 g creme fraiche ,çig crema
1 yemek kaşıgı şeker
250 g un bir cimdik tuz

dışı için:
yumurta beyazı
susam

Yapılışı:
Crema,şeker,un,tuz konur hamur yunrulur buzdolaba konur , 30 dakika bekletilir.
Buzdolabdan çıkarılan hamur hemen ince uzun açılır, kenarına iç konur kapatılır istedigin büyüklükte kesilir, kenarları yumurtanın beyazına batırılır ve susama batırılır fırında kızartılır.

Bademler robotta çekilir,şeker,tarçın,yag,damla sakızı,gül suyu konur iyice yunrulur ince uzun 1cm kalınlıgında yuvarlanır hamurun içine konur.


badem tatlısı veya Fas usuli baklava




Malzemeler
250 g badem
250 g ceviz
100 g şeker
2 yemek kaşıgı gülsuyu
1 çay kaşığı tarçın
yarım su bardagı eritilmiş tereyağı
250 g puf böreği hamuru

Üzeri için:
badem
bal
4 yemek kaşıgı gül suyu

Yapılışı:
Badem,ceviz,robotta çekilir, içine gülsuyu,tarçın,şeker,eritilmiş tereyagı konur iyice karıştırılır.
tepsiye göre hazır hamur açılır ve tepsiye serilir,üzerine iç serilir tekrar hamur konur, dilimlenir bademler konur buz dolapda yarım saat dinlendirilir. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartılır, üzerine ısıttıgımız balın içine gül suyu karıştırılır sıcakken tatlımızın üzerine dökülür.

incir tatlısı






Malzemeler
incir
ceviz
su

Yapılışı:
İstediğiniz sayıda incirler tepeleri kesilir iyice bol suda yıkanır, tencereye konur üzerine bol sukonur haşlanır ve süzülür soğuyan incirlerimizi tepesinden açılır içine tüm ceviz veya çekilmiş ceviz konur fırın tepsisine dizilir, süzdüğümüz haşlama suyu incirlerimizin üzerine gezdirilir ve fırında kızartılır.

donderdag 11 december 2008

BAYRAM TATLISI DİLBER DUDAGI


Bu tatlıyı ayşeciğim yapmış , bayram ziyaretinde bana getirdi, tadı gerçekten çok güzel olmuş.
Tarifini aldığımda sizlerle paylaşacağım , Ayşecigim ellerine sağlık, çok teşekkürler canım sen bir tanesin.

Malzemeler
1 paket margarin
1 yumurta
2 çorba kaşığı yogurt
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

içi için
ceviz

şurup için
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
lımon

yapılışı
margarin,yogurt,kabartma tozu ve yumurta ve un eklenir yunrulur. küçük hamurlar koparılır bezeler yapılıp elilen açılır içine ceviz konur kapatılır , şık durması için yumurta sürülür. önceden ısıttıgımız fırında kızartılır, tatlımız sıcak şurup soguk olarak dökülürAFİYET OLSUN.

dinsdag 9 december 2008







KURBAN BAYRAMINIZI EN İÇTEN DİLEKLERLE KUTLAR; SAĞLIK,MUTLULUKLAR DİLERİM.

zondag 7 december 2008

BAYRAM TATLILARIM



Baklavanın tarifi
Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 çay bardagı yoğhurt
1 çay bardagı yag
yarım limon suyu
yarım kabartma tozu
bir cimdik tuz
3 yumurta
aldığı kadar un

Üzeri için:
2 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılır , kulak memesi yumuşaklıgınde bir hamur elde edilir. Hamur ceviz büyüklüğünde bezeler alınır,dinlendirilir.İncecik açılır istediğin şekilde şekiller verilir ,içine ceviz konur üzerine ısıtılmış sıvı yağ dökülür. 160 derecelik fırında kızartılır. üzerine soğuk şurup dökülür.

Şurup için
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
yarım limon suyu

şeker ve su konur. 15 dakika kısık ateşte kaynatılır , limon suyu eklenir.2- 3 dakika kaynatılır.


KALBURA BASTI

Malzemeler
2 su bardağı sıvı yag
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 kabartma tozu
alasıya un

Içi için:
çekilmiş ceviz

şurup için:
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon suyu

Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılır kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir, hamurdan küçük bir parça alınır rendenin üzerinde hafifce bastırarak açılır içine ceviz konur kapatılır.
180 derecelik fırında kızartılır, fırından çıkarınca 5 dakika bekletilir , soguk şurup dökülür.

Bülbül konağı
Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sirke
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 paket kabartma tozu
alasıya un

şurup için:
3 su bardağı şeker
2/5 su bardaği su
4/1 limon suyu

Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılır yunrulur, yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur ikiye ayrılır, bezelenir yarım santim kalınlıgında açılır büyük bardaklar kesilir, yarısının ortasıda küçük bardaklan kesilir ,ortası açılan kapalının üstüne konur ortasına ceviz veya fındık konur, yumurta sarısı sürülür 170 derecede fırında kızartılır.Fırından çıkan tatlımızın üzerine soğuk şurup dökülür.

zaterdag 6 december 2008

Zeytinyağlı pırasa


Kış sebzesi olarak kullandığımız pırasa, çok faydalı bir bitkidir. Özellikleri ; A, E,B1, B2, ve c gibi bol vitaminlerle , sodyum, potasyum , kalsiyum,fosfor, magnezyum ve demir gibi mineraller bulunur.
İnsan sağlığı için çok faydalıdır.Kan yapar ve idrar söktürücü dür.Bağırsakları yumuşatır, kilo aldırmadan besler. Zayıflatıcı özelliği vardır.

Pırasanın pirinçli ve zeytinyağlı yemeği romatizma , böbrek hastalıkları ve üremi de faydalıdır.

Gelelim yemeğimizin tarifine.
1 kilo pırasa
1 çay bardağı pirinç
1 baş kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı şeker ve tuz
limon

Yapılışı
pırasalar temizlenir, yıkanır doğranır tekrar yıkanır ve süzülür . Tencereye yağımızın yarısını alıyoruz, doğranmış soğanları ilave ediyoruz ve kavurmaya başlıyoruz, salçamızı ilave edip kavuruyoruz, pırasaları ilave edip bir karıştırıyoruz, yıkanmış pirinçleri ilave ediyoruz, tuz, şekerini koyuyoruz, iki çay bardağı sıcak su koyuyoruz , kaynamaya başlayınca tenceremizin altını kısıga alıyoruz ve 15 dakika pişiriyoruz, altını kapatıyoruz yarım saat yemeğimizi dinlendiriyoruz, kalan yarım çay bardağı zeytinyağını yemeğimize ilave edip karıştırıyoruz.
Yemeğimizi servis yaparken bol limon sıkabiliriz .AFİYET OLSUN

Yöresel yemek topalak



Malzemeler
1 çay bardağı nohut
1 kilo kemikli et
1 çay bardağı bulgur
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
yarım yemek kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı kara biber
1 yumurta

sos için
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kaşık salça

Yapılışı
ıslatılmış nohut la beraber kemikler haşlamaya bırakılır, bulgur,un,salça,yumurta,karabiber,kırmızı biber ve tuz, suyulan karılır sert bir hamur haline getirilir, tepsi unlanır hamurlardan nohut büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır, unlanmış tepsiye konur. Yapışmaması için arada tepsi sallanır, haşladıgımız nohutlu etin içine yaptıgımız topalaklar atılır pişmeye bırakılır. Tavaya tereyağını koyup kızartıyoruz, küçük küçük doğradığımız soğanları ilave edip kavuruyoruz , salçasını koyup kokusu çıkasadar kavuruyoruz ve yemeğimize ilave ediyoruz, yemeğimizinde tuzunu koyup pişmeye bırakıyoruz.

NOT Bu yemek sarımsaklı yoğurtlan çok lezzetli oluyor.

Poğaçalarım


Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
200 gr kaymak
1 tane maya 42 gr
1 paket kabartma tozu
3 yumurta beyazı içine, sarısı üzerine
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
alasıya un

içi için
beyaz peynir
maydanoz

Yapılışı
Bütün malzemeler , karıştırılır iyice yunurulur,hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı, hamuru ne kadar çok yunurursan o kadar iyi olur.
Hamur on dakika dinlendirilir, bezeler alınır istediğin şekil verilir, tepside mayalandırılır, üzerine yumurta sarısı sürülür ısıtılmış fırında kızartılır.
Ben şekil olarak, karnıyarık , gül,üçgen rulo,düz poğaça modelleri yaptım.

dinsdag 2 december 2008

Ekmek tatlısı

Malzemeler
1 paket kızarmış etimek( ben volkoren beschuit kullanıyorum)
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu

Muhallebisi için
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için
3 paket slagroom( kaymak)
3 paket vanilya
3 paket slagroomverstevıger(kaymak sertleştirici)
süslemek için yeşil fıstık

Yapılışı
Su,şeker beraber on dakika kaymatılır, limon suyu konur beş dakika daha kaynatılır.
Etimekler tepsiye dizilir, üzerine sıcak şurup dökülür. Süt,un,nişasta beraber pişirilir kıvamlı bir muhallebi elde edilir, etimeklerin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır. Soğuyan tatlımızın üzerine, kaymak,vanilya,sertleştirici robotta çekilir, tatlımızın üzerine konur yeşil fıstıklan süslenir.

maandag 1 december 2008

patlıcanlı etli pirinç pilavı

Malzemeler
pilav için
2 su bardağı pirinç
yarım çay bardağı kişniş
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu ve tuz

Üzeri için bir kilo et
1 kuru soğan
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı acı toz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz

1 kilo patlıcan küp küp doğranır tuzlu suda acısı çıkarılır, kızğın yağda kızartılır, kağıt havluda yağı alınır.

Yapılışı
Pişireceğimiz kaba tereyağı ve sıvıyağını alıyoruz, yıkanmış pirinçler konur,tuz, şeker, limon suyu hepsi beraber iyice kavrulur, yıkanmış kişnişler konur yeteri kadar su konur pişirilir yarım saat dinlendirilir.

Etler bir kaşık sıvı yağlan iyice kavrulur, soğan konur kavrulur, domatesler konur salçası biberi tuz eklenir ve iyice kavrulur.
Servis tabağına önce pilav, üzerine etler , kenarına kızarttığımız patlıcanlar konur servis yapılır.

dinsdag 25 november 2008

Cilt bakımı

Biz bayanlar cildimize iyi bakmalıyız, illada pahalı kremler, kullanmamız gerekmiyor ,çok ucuz bir krem bile yeterli olur cildimizi nemlendirmek için. Önemli olan haftada bir kez peelinkemizi yapmak, çünkü peelink cildimizi derinlemesine temizler. Haftada iki veya üç kez maskemizi yapmalıyız, peelink ve maskeye para vermemiz gerekmiyor, inanınki mutfağımızda yeterli malzemeler var.Yeterki siz kendinize bakın ve önemverin, tabiki saglıklı beslenmemizde önemli, özellikle sebze ve meyve ağırlıklı beslenmek .

NANE cildimize enerji, canlılık ve yoğun bir ferahlık hissi verir. Dokuların elastikiyetini kuvvetlendirir.

ADAÇAYI bu uyarıcı bitki, kan dolaşımını hızlandırır. Adaçayı da hücre yenilenmesine ve cildin elastikiyetinin artmasına neden olan önemli bitkilerden biri.
Ebegümeci, ısırganotu, üzümçekirdeği, zeytinyağı, ketentohumu, elma sirkesi,ıspanak, yeşil yapraklı bitkiler bol miktarda ANTİOKSİDAN içerir, cildimiz çok sağlıklı, sıkı ve parlak olur.

MASKELER
Tuzsuz tereyağı ve bal iyice karıştırılır, temiz cildimize sürülür, 20 dakika beklenir ılık suyulan temizlenir.

KURU KAYISI sütlen pişirilir bilendirlen ezilir içine balkonur temiz cildimize sürülür 20 dakika beklenir ılık suyulan temizlenir, nemlendirici sürülür.

YUMURTA akı, 1 kaşık süt tozu, bir buçuk çorba kaşığı bal konur, iyice karıştırılır, düzgünce cildimize sürülür 15 dakika beklenir, ılık suyulan yıkanır, sonra koğuk suyulan yıkanır nemlendirici sürülür.

3 yemek kaşığı bal, yarım yumurta sarısı, 1 çay kaşığı limon suyu, iyice karıştırılır yüze sürülür, 20 dakika bekletilir ılık suyulan yıkanır . Gözenekleri çok iyi temizliyor.

AVAKADO
Avakadoyu dörtde birini alıp kabugunu soyup, iyice ezip 1 tatlı kaşığı bal, bir kaç damla limon suyu konur iyice karıştırılır, temiz cildimize sürülür, cildimizde nekadar uzun kalırsa o kadar iyi olur, temizleyeceğimizde ova ova çıkarılır. Bu harika bir maske cildinizin ne kadar güzel olduğunu göreceksiniz.

MUZ ezilir bal konur temiz cildimize sürülür.

KİL
yeteri kadar kil suyulan ezilir,3 veya4 damla gül yağı konur iyice karıştırılır, temiz cildimize sürülür 20 dakika beklenir, ılık suyulan temizlenir, nemlendirici sürülür.Bunları yapmadan önce yüzümüze papatyalı buhar banyosu yapılırsa daha iyi olur gözenekler açılır, maskemiz daha olumlu sonuç alırız.

ÇİLEK
Çilek ezilir, yumurtanın beyazı iyice karıştırılır, 1 çorba kaşığı süt konur iyice karıştırılır, temiz cildimize sürülür , 20 dakika bekletilir temizlenir.

YOĞURT
Yoğurtlan kabartma tozu karıştırılır temiz yüze sürülür 1 saat bekletilir, ciltdeki lekeleri kusturur.

AYVA
1 parça ayva pişirilir ezilir, 1 tatlı kaşığı bal, yumurta akı iyice karıştırılır yüze sürülür, 20 dakika bekletilir, göz etrafınada sürüle bilir.

PATATES
1 dilim haşlanmış patates ezilir içine yumurta sarısı, badem yağı, 1 çay kaşığı bal karıştırılır temiz yüze sürülür 20 dakika bekletilir, ılık suyulan temizleyin.



YAĞLI CİLTLER İÇİN
Yoğurt, salatalık suyu, limon suyu iyice karıştırılır, yüze sürülür kuruyunca ılık suyulan yıkanır.

Soda buz kabına konur içine yarım limon suyu sıkılır dondurulur, her gün 1 kapsülünü yüze eriyene kadar sürülür.

LİMON suyuylan yüzümüz iyice ovulur, önce cildimizi gerer sonra nemlendirir.

KURU CİLTLER İÇİN
Bal,limon suyu karıştırılır, yüze sürülür kuruyunca ılık suyulan yıkanır.

BADEM
1 su bardağı badem, 1 çorba kaşığı bal, biraz süt bilenderden iyice çekilir, temiz cildimize sürülür 20 dakika beklenir ılık suyulan yıkanır, nemlendirici sürülür.

KIRIŞIKLIGA KARŞI MASKE
1 yumurta sarısı çeyrek limon suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı karıştırılır, 30 dakika dinlendirilir, temiz cilde sürülür, 1 saat beklenir ılık suyulan temizlenir.
Zambak yağı ve kayısı yağı sürülür.

ELMA
1 elma haşlanır ezilir,1 y.k bal, 1 y.k mısır nişastası, 3 y.k limon suyu karıştırılır temiz cilde sürülür.

ELMA
Elma pişirilir ezilir, 1 çay kaşığı bal, 1 çay kaşığı badem yağı, bir kaç damla sütlen karıştırılır, temiz yüze sürülür çizğiler iyice doldurulur 20 dakika beklenir, temizlenir ve nemlendirilir.

Yarım ezilmiş muz, 1 yumurta akı, 1 çorba kaşığı süt, 1 çorba kaşığı bal iyice karıştırılır yüze sürülür 20 dakika beklenir temizlenir.

YAĞLI CİLTLER İÇİN KIRIŞIKLIGA KARŞI MASKE
1 yemek kaşığı portakal suyu, yarım yemek kaşığı yulaf unu, 1 kahve fincanı su hepsi karıştırılır, temiz cilde sürülür 20 dakika bekletilir temizlenir.

KURU CİLTLER İÇİN KIRIŞIKLIGA KARŞI MASKE
1 çay kaşığı bal, 1 çay kaşığı gliserin yağı, 1 çay k, ılık su, yarım çay k, yulaf unu, 1 çay k,portakal suyu hepsi beraber karıştırılır, temiz cilde sürülür 20 dakika beklenir temizlenir.


SARKMALAR için
GREYFURT suyu boyuna sürülür 20 dakika bekletilir.

GÜL suyu ve kekik den tonik hazırlanır, her akşam yüze sürülür ovulur, yukarı doğru vurarak masaj yapılır.

GÜNEŞ LEKELERİ İÇİN
15 dakika limon suyu ve yumurta akı iyice çırpılır yüze 3 kat sürülür, ıhlamur losyonuylan temizlenir. Haftada 3 defa yapılırsa tam sonuç alınır.

PEELİNK
3 çorba kaşığı toz şeker, 1 adet portakal rendesi, 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı portakal yağı,1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı karıştırılır, vücudumuza peelink yapıp 20 dakika beklenir duş alınır.

MISIR unu ,kil, ucuz krem konur, boza kıvamında yapılır. Temiz cilde sürülür iyice ovulur 15 dakika beklenir yıkanır, bir nemlendirici sürülür.

Portakalın suyu sıkılınca kalan kabukların içine mısır unu konur yüze sürülür güzelce ovulur 15 dakika beklenir yıkanır.

TONİKLER
Gülsuyulan cilt temizlenir çok iyi bir sıkılaştırıcıdır.

ZENCEFİL demlenir cilt temizlenir.

PAPATYA demlenir cilt temizlenir cildi güzel dinlendirir.

SİYAH NOKTALAR İÇİN
Banyodan sonra , yulaf ezmesi yoğurtlan karıştırılır , yüzümüze sürülür 15 dakika beklenir,ılık suyulan temizlenir.

GÖZ ALTI TORBALARI İÇİN
Kuşburnu lapası 1 bez arasına konur,ğöz torbalarına konur.

GELİNCİK
1 tutam gelincik kaseye konur, üzerine sıcak su dökülür, pamuklan göz çevresine sürülür,25 dakika bekletilir, bir çiçek losyonuylan temizlenir.

YÜZ deki yağ bezlerini temizlenmesi için, önce buğu banyosu 15 dakika yapılır. Suyun içine ıhlamur, gül, adaçayı ve papatya konur. Buğu banyosundan sonra peelink yapılır. 20 dakika bekletilir. Temizlenir, ve nemlendirici su verilir.

DUDAK VE GÖZ ALTI KREMİ
Bir tatlı kaşığı bal mumu, vaselin, parefin, mermali usulu eritilir.
Eridikten sonra, içine bir tatlı kaşığ hindistan cevizi yağı, bir çorba kaşığı
badem yağı, 3 damla buğday yağı karıştırılır. Kapaklı bır kaba konur, göz altına, dudaklara sürülür.

EL YÜZ VÜCUT BAKIM KREMİ
Bir ceviz büyüklüğünde bal mumu.
Bir ceviz büyüklüğünde mum.
Mermali usulu eritilir, kenara alınır.
Hemen içine bir tatlı badem yağı, hindistan cevizi yağı ve lanolin konur. Karıştırılır cilde sürülür, 15 dakika bekleyince kurur, kalkar gelir. Ellere sürülünce naylon geçirilir. Temizlenince, nemlendirici sürülür
(lanolin-bir çeşit yağdır)

YÜZ KREMİ

1 su bardağı fındık yağı, bir litre su ile 4 saat kısık ateşte bişer.
Sonra alabildiği kadar pudra konur.
1 tatlı kaşığı hindistan yağı,
1 çay kaşşıgı Boraks konur, iyice karıştırılır, cilde sürülür.
(Boraks-sodyum tuzudur)

MEYVELERDEN GENÇLİK İKSİRİ

Amaç ciltteki sarkmaları önlemek için, işte size özel bir içecek tarifi.
1 domates
2 şeftali
1 havuç
½ limon suyu
Meyvelerin suyu çıkarılır, bir damla zeytin yağı damlatılır. Sabah kahvaltıda içilir.

Kış geldi hollandaya ilk kar yağdı


Kar yağdı havalar soğudu neyazıkki grip salğını başladı. Vücudumuzun direncini arttırmalıyız, sağlığımız için bol C vitamini kullanmalıyız.
kuşburnu, çayını bol içmeliyiz en çok c vitamini kuş burnunda.
Portakal,kivi gibi narinciyeleri bol yemeliyiz.

Eğer GRİP başladıysa, bol bol ıhlamur çayı içiniz , ıhlamuru sadede içebiliriz.2 Bardak suya, 1 adet limon, kabuguyla beraber doğranır, 5 gram ıhlamur konulup, 10 dakika kaynatılır. Günde 3-4 bardak içilir.

Öksürükde başladıysa içebileceginiz, sıcaklıkda sıcak süttün içine bal koyun sıcak sıcak için.BU na devam edilirse öksürügün kesildiğini göreceksiniz.Zeytinyağının içine karabiber konur kızartılır, ılık şekilde sırt ve ğöğüs ovulur bir havlu konur, bir kaç kez yapılır,

1 bardak kaynar suya, 5 gram biberiye konurlur. 10 dakika bekletilip, günde 2-3 bardak içilir.

1 bardak kaynar suya, 1 çay kaşığı zencefil konur, 10 dakika bekletilir, günde 3 bardak içilir.

1 elma kabugu , 1 limon , 1 kabuk tarçın demlenir bol bol içilir, bu çay vücudu rahatlatıyor ve metabolizmayı hızlandırıyor.

Karabaş otu, yani diğer ismiyle lavanta çiçeği faydası sayılmayacak kadar çoktur. İdrar söktürücü ve romatizmal ağrıları giderici özelligi vardır.Vücuttaki balgamı kurutur, vücudu rahatlatır.

Soğuk algınlıgı için , 1 kahve fincanı bal, 1 tutam zencefil, 1 tutam zerdecal, 1 tutam polen, 1 çay kaşıgı harnup tozu kaynatılır bol bol içilir.


zaterdag 22 november 2008

Garibin garip türküsü

Sılada sılasız kaldım
Suyum garip, aşım garip.
Ben kendime gurbet oldum
İçim garip, dışım garip.

Bayram diye insem düze,
Düşman olur astar yüze.
Kattım geceyi gündüze,
Uykum garip, düşüm garip.

Temmuzda üşür gezerim
Zemheride akar terim,
Dört mevsimde derbederim.
Yazım garip, kışım garip.

Felek bir gün rahat koymaz.
Çağırsam kaderim duymaz.
Ayağım aklıma uymaz
Gövdem garip, başım garip.

Parasız kesem suç olur.
Acıkıp yesem suç olur.
Sözüm var, desem suç olur.
Dilim garip, dişim garip.

Ben bu devre nerden geldim..
Kırk parçayı bire böldüm.
Bugün doğdum, dünden öldüm..
Vaktim garip, yaşım garip.

Koştum hakikat ardına,
Yandım ayrılık derdine.
Git, bak, ölüler yurduna,
Kabrim garip, taşım garip.




vrijdag 21 november 2008

Hz.Ömer (r.a) buyurdular ki:


''Dünyanın şerefi mal ile, ahiretin şerefi de salih ameller iledir.''

donderdag 20 november 2008

fasulye kavurması


malzemeler
1 kg fasulye
250 gr kıyma
2 tane baş soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz,biber

Yapılışı
Tencereye yağ konur, ısınan yağın içine kıyma ilave edilir, iyice kavrulur,biber ve domates salçasıda eklenir, kokusu çıkasadar kavrulur,ayıklanmış,yıkanmış,doğranmış fasulyeler ilave edilir ve tuz eklenir, bir karıştırılır tencerenin kapagı kapatılır,Kısık ateşde yarım saat pişirilir.

konfleksli kurabiye


Malzemeler
6 yumurta
250 gr tereyağı
250 gr putra şekeri
800 gr nişasta
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya şekeri

dışı için :
ekmeğe sürülen çikolata ve konfleks

Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılır ve yunrulur, güzel bir hamur elde edilir, hamura oval şekli verilir fırında pişirilir kızarmadan çıkarılır, kurabiyeler sovumaya bırakılır iyice soğudukdan sonra, çikolata eritilir kurabiye batırılır, ezilmiş konflekse bulanır.

woensdag 19 november 2008

Yapman gereken hayırlı, yararlı işleri yarına bırakma.

Bakarsın yarın olur da, sen olmazsın.

maandag 17 november 2008

Arabaşı çorbası ve hamuru , yöresel


Arabaşı kış mevsiminin vaz geçilmez çorbasıdır, hele dışarıda kar oldumu arabaşının tadına doyum olmaz.

Malzemeler
3 su bardağı un
6 su bardağı su
tuz

Çorbası için
1 Tavuk
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 y.k.domates salçası
1 y. k. biber salçası
4 va 5 tane süs biberi
tuz
limon

Hamurun yapılışı
Tencereye 4 su bardağı su konur tuz atılır kaynamaya bırakılır. Başka bir kaba 2 su bardağı ılık su konur tuz atılır, çıpma teliylen biryandan çırpılır biryandan un atılır . Hazırladığımız hamuru kaynayan suyun içine, yavaş yavaş incecik dökeriz , telilen çırparız, topaklanmamasına dikkat ederiz, çırpmaya devam edilir .Hamur kaynamaya başlayınca, 10 veya 12 dakika kaynatırız , eğer hamurumuzun kıvamı sertse, biraz sıcak su ekleriz 1veya 2 dakika daha kaynatırız.Hamurumuzu ıslattığımız tepsilere, tabaklara birbuçuk veya iki santim kalınlığında dökülür, soğumaya bırakılır.



Çorbanın yapılışı
Tavuk yıkanır temizlenir, bol suda haşlanır. Tavada yağ eritilir un ilave edilir kısık ateşde kavrulur, unumuz pembeleşince içine domates salçası, biber salçası eklenir salçanın kokusu çıkasadar kavrulur soğumaya bırakılır. Soğuyan meyaniyi büyük tencere içinde soğuk suyulan iyice ezilir, mikserlen ezerseniz hiç topak kalmaz,ezdiğimiz meyaninin içine tavuk suyunuda ekleyelim tuz koyalım ve süs biberlerini ekleyelim çorbamız kaynayıncaya kadar başında duralım ve arada karıştıralım. Çorbamız kaynamaya başlayınca, ocağın altını kısalım en az iki saat kısık ateşde kaynatalım. Çorbanın su miktarını yazmadım , çorbanın koyuluğunu siz istediğiniz ğibi ayarlarsınız. Pişen tavuğu didikliyoruz, çorba içileceğinde kaselere bölüştürüyoruz üzerine kaynar çorba koyuyoruz , donmuş olan hamurumuzla beraber servis yapıyoruz. Çorbamıza bol limon sıkarak AFİYETLEN yiyoruz.

Kaysı reçeli


malzemeler
500 gr kuru kaysı
5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı
Kuru kaysılar yıkanır bol suya ıslatılır3 ve 4 saat bekletilir. Şeker tencereye konur üzerine su eklenir, şekerler eriyene kadar karıştırılır,kaynamaya bırakılır arada üzerine toplanan köpükler alınır.Şurup koyulaşınca , ıslattıgımız kaysılar süzülür şurubun içine konur, limon suyu eklenir 5 dakika kadar daha kaynatılır ve soğutmaya bırakılır soğuduktan sonra kavanoza konur ağzı sıkıca kapatılır.

NOT 1 tane aspirin ezilir toz haline getirilir reçellere konursa bozulmasını önler, aynı işlem turşular ve konserveler içinde geçerlidir.

Peynirli çörek


malzemeler
1 kilo un
2 yumurta beyazı,sarısı üzerine olacak
42 gr maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ

açmak için yeteri kadar sıvı yağ

Iç için:
beyaz peynir

Yapılışı:
Un,süt,yoğurt,yağ,maya,tuz,şeker,2 yumurta beyazı hepsi karıştırılır, yunrulur on dakika dinlendirilir, bezeler alınır, bezeleri elimizle açılır, ortasına peynir konur, zarf şeklinde kapatılır, ters çevrilir tepsiye dizilir , tepsi mayası gelince yumurta sarısı sürülür , önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Gül böreği


malzemeler
1 paket lumpiya
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

içi için beyaz peynir

yapılışı
Yumurta,süt,sıvı yağ,kabartma tozu, sırasıylan bir kaba konur ve çırpılır. lompiya yufkaları içine batırılır, bir tepsi üzerinde, yufkaların kenarına peynir konur ve yufkalar büzdürülür, kendi etrafında dolandırılır ve gül şekli verilir,fırın tepsisine dizilir 180 dereceli fırında kızartılır.AFİYET OLSUN

Kaymaklı pileli börek


5 tane yufka
500 gr peynir
yarım demet maydanoz
5 yemek kaşığı sıvı yağ

sos için
2 paket sıvı kaymak
4 tane yumurta
1 paket kabartma tozu

yapılışı
peynirleri rendeliyoruz,maydanozları ince kıyıyoruz,1 yufkayı açıyoruz yarım tarafına, 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz,maydanozlu peynirli içimizden yeteri kadar serpiyoruz,yufkanın üzerini kapatıyoruz.Elimizle yufkaya pile yapıyoruz , yufkayı dört parmak eninde kesiyoruz , tepsiye sıkıca yerleştiriyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz. Üzerine 2 paket kaymak,4 yumurta, kabarma tozunu çırpıyoruz ve böreğimizin üzerine gezdiriyoruz.180 dereceli fırında kızartıyoruz.

Çarşaf böreği




Malzemeler
1 kilo un
20 gr maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Yeteri kadar su
sıvı yağ

İç malzeme
500 gr ıspanak
250 gr kavrulmuş kıyma
1 büyük baş soğan
yarım demet maydanoz
tuz,yaprak biber,yeteri kadar sıvı yağ

yapılışı
Önce kabımıza unu alıyoruz üzerine tuzu atıyoruz, unun ortasını açıp mayayı ,sütü alıp iyice eziyoruz,1 su bardağı ılık su koyuyoruz ve yunurmaya başlıyoruz , kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ,eğer sert olursa biraz daha su ekleye biliriz .Hamur hazır olunca, hemen elma büyüklüğünde bezeler yapılır on dakika dinlendirilir. Bezeler mayalı büyüklüğünde açılır üzerine sıvı yağ sürülür.İlk yaptığımız mayalıyı bir bez üzerine alıyoruz, elimizle kenarlarından asılarak incecik zar ğibi açıyoruz,ıspanaklı içi serpiyoruz bezin kenarından kaldırıp yuvarlıyoruz kendi etrafında yuvarlıyoruz. Böreğin yüzüne yumurta sürüyoruz 180 dereceli ısıtılmış fırında kızartıyoruz.

Not Haşlanmış patates ezilir isteğe ğöre baharatlar konur,sıvı yağ eklenir iç hazırlanır ,bu malzemede çarşaf böreğine çok yakışıyor,çok lezzetli oluyor , denemenizi öneririm.

dinsdag 11 november 2008

muzlu pasta

Malzemeler
1 paket bisküvi
1 su bardağı şeker
1 s.b un
3 s.b süt
250 gr katı yağ
1 limon rendesi
yarım limon suyu
şekerli su
muz

yapılışı
süt,un,şeker bir tencerede pişirilir , kaynamaya başlayınca, limon rendesi , yarım limon suyu, yağ konur ocağın altı kapatılır,çıpma teliylen iyice çırpılır.Streç üzerine bisküviler şekerli suya batırılır 3 sıra dizilir krema sürülür, tekrar bisküvi dizilir,tekrar krema sürülür,tekrar bisküvi
dizilir ortasına muz konur ve kenardaki bisküviler ortada birleştirilir üçğen şekli verilir.Streçle
sarılır buzdolabında 3 ve 4 saat bekletilir, sonra pasta çıkarılır streç açılır kalan krema tüm pastanın üzerine sürülür , dolap da biraz daha bekletilir servise hazırAFİYET OLSUN.

NOT Katı yağ yerine sıvı yağ da kullanılabilir.

maandag 10 november 2008

Fırında meşemal soslu karlıbahar



Malzemeler
1 tane karlıbahar
350 gr kıyma
1 tane soğan
2 tane biber
2 tane domates
1 yemek k. domates salçası
tuz,yaprak biber
1 yemek k. tereyağı

sos için
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yemek kaşıgı yağ
tuz,karabiber,muskat cevizi

üzeri için bol kaşar rendesi

Yapılışı
Karlı baharlar yıkanır çiçek çiçek ayrılır, tuzlu ve sirkeli suda haşlanır,deliklide iyice süzdürülür,fırın kabının içine yerleştirilir.Diger taraftan yağla, kıyma ,sogan,biber,domates,kavrulur,tuz ve biber salça eklenir,biraz daha kavrulur.Hazırladıgımız içi karlı baharın üzerine serilir.Bir kaşık yağda,unu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz,iki bardak süt ilave ediyoruz çırparak pişiriyoruz,sosumuz akıcı olması gerekiyor,eger katıysa biraz daha süt ilave edebiliriz.tuz,karabiber,muskat cevizi ekliyoruz.Sosumuzu kıymanın üzerine döküyoruz,onun üzerine bol kaşar peyniri serpip fırında kızartıyoruz.AFİYET OLSUN

SEMİHACIGIM DÖKTÜRMÜŞ YİNE ELLERİNE SAĞLIK


Yaprak sarması
patates salatası
kuru patlıcan kavurması
Fasulye turşusu kavurması
yufka
erzurum peyniri
kurabiye çeşitleri
muzlu pasta
Kayık börek

Hepsi birbirinden lezzetli tarifleri zamanla vereceğim.
Fasulye turşusuylan başlamak istiyorum
Malzemeler
500 gr Fasulye
Büyük 1 Baş soğan
Yeteri kadar sıvı yağ

Yapılışı
soğan doğranır,yağlan kavrulur, iri doğranmış fasulyeler de katılır, beraber kavurmaya devam edilir, 5 dakika kadar kavrulur ve ocak dan alınır.Patates salatasıylan yemesi çok lezzetli oluyor.

ELİFE İÇİN YAPTIĞIM PASTA

Pastanın keki klasik pandispanya
Keki ıslatmak için şekerli su
çilek jölesi ve çilek
süslemek için çikolata
krem şanti


yapılışı
Keki ortadan kesiyoruz şekerli suyulan ıslatıyoruz, ortasına krema sürüyoruz , biraz jöle ve çilek koyuyoruz, kekin ikinci parçası da ıslatılır, üzerine konur. Pastanın üzerine ve kenarına krem şanti sürülür, Pastanın üzerine çilek jölesi sürülür,pasta krem şantiyle süslenir, çilekler dizilir ,çikolataylan süslenir.