dinsdag 2 december 2008

Ekmek tatlısı

Malzemeler
1 paket kızarmış etimek( ben volkoren beschuit kullanıyorum)
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu

Muhallebisi için
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için
3 paket slagroom( kaymak)
3 paket vanilya
3 paket slagroomverstevıger(kaymak sertleştirici)
süslemek için yeşil fıstık

Yapılışı
Su,şeker beraber on dakika kaymatılır, limon suyu konur beş dakika daha kaynatılır.
Etimekler tepsiye dizilir, üzerine sıcak şurup dökülür. Süt,un,nişasta beraber pişirilir kıvamlı bir muhallebi elde edilir, etimeklerin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır. Soğuyan tatlımızın üzerine, kaymak,vanilya,sertleştirici robotta çekilir, tatlımızın üzerine konur yeşil fıstıklan süslenir.

1 opmerking:

NİSANUR zei

Selamün aleyküm blogunuz ve tarifleriniz çok güzel .Allah'a emanet olun sevgiyle kalın.