zondag 14 december 2008

incir tatlısı






Malzemeler
incir
ceviz
su

Yapılışı:
İstediğiniz sayıda incirler tepeleri kesilir iyice bol suda yıkanır, tencereye konur üzerine bol sukonur haşlanır ve süzülür soğuyan incirlerimizi tepesinden açılır içine tüm ceviz veya çekilmiş ceviz konur fırın tepsisine dizilir, süzdüğümüz haşlama suyu incirlerimizin üzerine gezdirilir ve fırında kızartılır.

1 opmerking:

akasyakokusu zei

hımmm çok severim.bayramda yapayım diye incir aldım.ama birkaçı ezik büzük çıkınca moralimi bozmadım.bende kuşbaşı doğrayıp az suyla şekerle pişirdim robotta çektim.
bisküiyide robotta çekip ceviz içiyle karıştırdım.poşete döküp rulo yaptım hatta bayram tabağımda vardı.
aslında bunun adı gelin hanım tatlısı 2000.li yılların başlarında bir gazetede görmüştüm.o gün bugündür yaparım.hımm birer lokmalık pek güzel görünüyor eline sağlık..
afiyetler olsun.