malzemeler
1 kilo un
2 yumurta beyazı,sarısı üzerine olacak
42 gr maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
açmak için yeteri kadar sıvı yağ
Iç için:
beyaz peynir
Yapılışı:
Un,süt,yoğurt,yağ,maya,tuz,şeker,2 yumurta beyazı hepsi karıştırılır, yunrulur on dakika dinlendirilir, bezeler alınır, bezeleri elimizle açılır, ortasına peynir konur, zarf şeklinde kapatılır, ters çevrilir tepsiye dizilir , tepsi mayası gelince yumurta sarısı sürülür , önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten