badem tatlısı veya Fas usuli baklava

Malzemeler
250 g badem
250 g ceviz
100 g şeker
2 yemek kaşıgı gülsuyu
1 çay kaşığı tarçın
yarım su bardagı eritilmiş tereyağı
250 g puf böreği hamuru

Üzeri için:
badem
bal
4 yemek kaşıgı gül suyu

Yapılışı:
Badem,ceviz,robotta çekilir, içine gülsuyu,tarçın,şeker,eritilmiş tereyagı konur iyice karıştırılır.
tepsiye göre hazır hamur açılır ve tepsiye serilir,üzerine iç serilir tekrar hamur konur, dilimlenir bademler konur buz dolapda yarım saat dinlendirilir. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartılır, üzerine ısıttıgımız balın içine gül suyu karıştırılır sıcakken tatlımızın üzerine dökülür.

un kurabiyesi

malzemeler
1 paket tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
alabildiği kadar un

Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılır iyice yunrulur, istediğiniz şekli verin 160 derecede fırında pişiriniz.
Not kurabiyeler pişince soğuyuncaya kadar tepside bekletin.

Yıldız çorba

malzemeler
5 çorba kaşığı yıldız çorbalık
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
et suyu
tuz ve biber
maydanoz
su

yapılışı
tencereye tereyağını alıyoruz eritiyoruz salça ve şehriyeyi iyice kavuruyoruz,tuz,biber ve suyunu veriyoruz et suyunu koyuyoruz pişince servis tabağına alıyoruz üzerine maydanoz serpiyoruz.