maandag 18 januari 2010

kek.patatesli kürdan kebabı.

Kek
malzemeler
4 yumurta
1 su bardagı şeker
1 su bardagı sıvı yag
1 çay bardagı süt
1 paket kabartma tozu
1 limon kabugu rendesi ve suyu
alasıya un
1 tatlı kaşıgı kako

yapılışı
yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır, kako hariç bütün malzemeler konur, kıvamı gelinceye kadar elenmiş un konur ve tahta kaşıklan karıştırılır, kekin birazı ayrılır, kalanı yaglanmış ve unlanmış kalıba konur, ayırdıgımız kek hamuruna kako katılır iyice karıştırılır ve kalıba eklenir, önceden 160 derece ısıtılmış fırında pişirilir. servis yaparken üzerini hindistan cevizi serptim.

Kürdan kebabını ramazanda yapmıştım, ben sosunu hazırlarken kızım fotosunu çekmiş, soslu ve pişmiş halini çekemedik çünkü makinanın şarjı bitmişti, bende böyle yayınlayım dedim.

malzemeler
6 tane patates
500 gr kıyma
1 yumurta
1 yemek kaşıgı domates salçası
1 tane kuru sogan, rende
2 çorba kaşıgı sıvı yag
tuz ve baharatlar
2 domates
2 biber
2 yemek kaşıgı domates salçası sosu için
1 su bardagı su

yapılışı
kıyma,sogan,yumurta,1 yemek kaşıgı salça ve sevdiginiz baharatlar, tuz ve sıvı yag konur, köftemiz yunrulur, cevizden az büyük yuvarlanır ve biraz bastırılır, teflon tavada yagsız kızartılır, patatesler dogranır aynı tavada az yag konur kızartılır,tepsiye patates ortasına köfte, onun üzeri patates, onun üzerine domates dilimi, onun üzerine biber dilimi konur kürdan batırılır. 2 yemek kaşıgı salça, 1 su bardagı sıcak suyulan sos yapıp yemegimizin üzerine gezdirilir ve fırında pişirilir.

not. yemegimizin üzerine kaşar koyup fırınnaya bilirsiniz.

16 opmerkingen:

Saveurs et Gourmandises zei

J'aime beaucoup ton cake.
Il me semble très bon.
A bientôt.

CAHİDE zei

kek çok nefis,özellikle kebabı mutlaka denemek istiyorum.Ellerine sağlık ablacım...

*gelincik* zei

Canım tariflerin nefis, leziz, ellerine sağlık, güzel bir hafta diliyorum ve teşekkürler ziyaretin ve yorumun için, bugün sizlere çok değişik bir şey buldum, haberiniz ola..

elif zei

ikisi de nefis gözüküyor ama ben patatesli kürdan kebabını çok begendim:)ellerinize sağlık.sevgiler..

Ayşe zei

İslim kebabına patates yorumun harika olmuş.Deneyeceğim.

Federica zei

wow che bellissime ricette!! complimenti!

Keskinli,Ikizlerinannesi zei

her ikiside nefes görünüyor ellerine saglik canim sevgiler

Baharcicegi zei

kürdan kebabi yenir üzerine tavsan kani cay demlenir bu nefis kekle afiyetle yenir,ikiside enfes olmus eline saglik canim

SerpiL zei

patates kebebını ilk defa görüyorum.ellerine sağlık

Gelibolu17 zei

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://lezzettreni.blogspot.com/

52. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

18 OCAK 2010-1 ŞUBAT 2010

TARİHLERİ ARASINDA

http://lezzettreni.blogspot.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 52.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN
http://gelibolu17.blogspot.com
ARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...
SEVGİLER

Esra zei

Her ikiside çok lezzetli gözüküyorlar ,ellerine sağlık...

gülşah zei

çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık

gümüşlerin hobi dünyası zei

kekde kürdan kebabı da çok güzel görünüyor.özellikle kürdan kebabına bayıldım.ellerine sağlık.hayırlı günler

Aux délices des gourmets zei

une assiette très alléchante qui me tente beaucoup
bonne soirée

burcunokta zei

arkadaşlar yorumlarınız için teşekkürler.

Esra hanım iadayi ziyaret yapmak istedim sayfanıza giremiyorum.

dido zei

Hiç böyle denememiştim ben hep patlıcanla yapardım ama eminim böyle de çok lezzetli olur ellerine sağlık canım:))