Balık ve yeşil salata

Dostlar Cumanız mübarak olsun. Bu gün balık koymak istedim, balık kızartmasını bilmeyen yoktur ama birde ben yayınlayım istedim belki yeni yemek yapmayı ögrenmeye çalışanlar için bir yardım olur. Benim en çok sevdigim hamsidir, buralarda tazesi olmuyor, Türk marketlerinden dondurulmuş olarak alıyorum, ne yazıkki bu yıl aldıklarım hep bozulmuş çıktı, bende başka cesaret edemiyorum en iyisi elimdekinlerilen yetinmek.

Malzemeler
filote balık
kekik
zencefil
1 çay bardagı süt
1 yumurta
mısır unu
kızartmak için sıvı yag

Balıklara, kekik , zencefil tozu ve tuzunu serpip birsaat buzdolapda bekletiyoruz, yumurtayı çırpıp sütü ekliyoruz, balıkları süte batırıp mısır ununa buluyoruz, kızgın yagda kızartıyoruz.
Salatam
Malzemeler
Marul
maydanoz
roka
soya filizi
bir dilim avokado
kırmızı pancar
beyaz turp
kırmızı sogan

sosu için
1 limon suyu
elma sirkesi
zeytin yagı

NOT. KIZARTMA YAPARKEN EVİN KOKMAMASI İÇİN, LİMONLU VEYA SİRKELİ SU KAYNATIYORUZ .