Ben gülleri çok seviyorum, evimin bahçesinde bir çok güller var,onların her biriylen ayrı ayrı ilgilenmek,konuşmak,onları koklamak insana büyük bir haz veriyor.Güller bence çok fedakarlar ,güzel kokularıylan,görünüşleriyle ve güzellikleriyle . Ben gül yapraklarını değerlendirmeye çalışıyorum,gül reçeli ,gül şurubu,kuş burnu reçeli ve tonik yapıyorum.
TONİGİN YAPILIŞI
Gonca halinde yeni açmış güzel kokulu güller sabah çiği geçtikden sonra toplanır.Gölge yerde özenle kurutulur.Işık almayan kutularda saklanır,kullanılcağında 1 çorba kaşığı kuru gül yaprağı 1 su bardağı kaynar suya dökülüp 15 dakika bekletilir süzülür. Güzel bir tonik oluyor cildi temizlemek için.
Gül Şurubu yapılışı
1 çay bardağı gül yaprağı
1 su bardağı kaynar su
6 su bardağı çok koyu şeker şurubu,
Gül yaprakları yıkandıktan sonra geniş kaba konur üzerine kaynar su dökülür,kabın ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra 1 gün bekletilir sonra süzülür,suyuna şurup katılır şişelere doldurulup saklanır.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten